Reserveer
Direct >

Liebe Gäste,
im Rahmen der “DiningCity Restaurantwoche” vom 26.September bis zum 7.Oktober können Liebhaber der guten Küche ein 3 Gang Gourmetmenü für EUR 28,50 buchen.Der Ausgangspunkt der Restaurantwoche ist:Geniessen für ein aussergewöhnliches Preisleistungsverhältnis!
Folgendes Menü haben wir uns bedacht für diese Woche!
3 Gänge €.28,50.- \4 Gänge €.37,50.-

Vorgericht

Hamachifilet ( Japanische Makrele) | süss saure Gurke | Ponzudressing | Mayonaise von Sojasauce | Crumble von Wasabinüssen
oder
In Apfelholz geräucherte Entenbrust | verschiedene Zubereitungen von der Birne | Calvados Juss
**
Zwischengericht**

In brauner Butter gebratene schottische Jakobsmuschel | Knollensellerie | getrocknete Kapern | Parmesankeks
**
Hauptgericht

Rosa gebratenens Rehnüsschen | Jus von schwarzen Pfeffer und Amarena Kirschen | Wirsinggemüse | Waldpilze | Pommes Dauphine
oder
Ijsselmeer Zanderfilet | lLimburger Senfsauce | rahmiges Sauerkraut | Krosser Livar Speck | Mousseline von Bintjes Kartoffeln

**
Käsevariation ( Mehrpreis €.7.50 )
Datteln | Trauben | Roggenbrot
oder
Dame Blanche 2.0

Gerelateerde berichten


Het Menu voor Thuis

Lieve mensen, Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

Het Menu voor Thuis

Lieve mensen,  Niet aleen de natuur gaat op en neer, maar ook mijn inspiratie. De ene week sta je op de schaatsen en loop je in de sneeuw en de andere week wandel je in een t-shirt en hebben we een kraampje met Koffie buiten staan. Het corona tijdperk vergt veel van ons. Deze week […]

23.02.2021

weekmenu tot zondag 28.februari

Lieve gasten, “back to normal??”. Wat is dat! Zelfs de natuur is van slag. De ene week staan we op de schaatsen en lopen we in de sneeuw en de andere week wandelen we in een t-shirt. Het is alweer eind februari . De tijd vliegt en het einde is nog niet in zicht. We […]

16.02.2021