Reserveer
Direct >

een bijzondere oester! op voorbestelling zal ik deze oesters serveren

De Eske Oyster is afkomstig uit de Donegal Bay in Ierland. De Donegal
baai bied een schitterende oester van uitstekende kwaliteit. De oester is
zilt in de mond met een zoete nasmaak. Ideaal als aperitief te serveren.

De Huitres Cocollos komen uit de wateren van Marennes Oleron. Deze traditioneel
geproduceerde oesters liggen in claires (bassins met zeewater) wat de smaak van
deze oester bepaald. De smaak van de oester word door velen getypeerd als
kenmerkende smaak van de Frans Atlantische kust, zilt met een kleine nootsmaak.
De Huitres Cocollos word zeer gewaardeerd als amuse.

Gerelateerde berichten


Herberg Stevensweert en dank aan hun gasten

Herberg Stevensweert doet het goed!

Herberg Stevensweert doet het goed. De waarderingen stromen binnen. Niet alleen van de gasten maar ook van de kenners. Gault Millau Dit jaar hebben Marcus en Pascalle opnieuw een mooie score behaald bij Gault Millau Nederland. Maar liefst 13 van de 20 punten. We zullen het bericht voor zich laten spreken. Navenant Wie kent Navenant […]

19.05.2022
Hemelvaart bij de Herberg

Himmelfahrt ;der erste Hummer

Himmlisches Geniessen am 26. Mai  | Himmelfahrt   Am Donnerstag den 26 . Mai sind wir auch mittags ab 12.00 Uhr  für ein kulinarisches Lunch Menü geöffnet ., sowie ab 17.30 Uhr für unser Diner. An diesem Himmelfahrt Tag bieten wir dieses Menü an für mittags sowie auch abends.Dieses Menü bieten wir auch am Sonntag […]

16.05.2022

Hemelvaart; de eerste kreeft

Hemels genieten met hemelvaart op donderdag 26 mei   Op donderdag 26 mei ; HEMELVAART zijn wij zowel s ’middags vanaf 12.00 uur als s ’avonds vanaf 17.30 uur geopend voor een hemels menu. Op hemelvaart serveren wij dit menu de hele dag. Zondags 29 mei serveren wij dit menu alleen s ‘middags vanaf 12.00 […]

16.05.2022