Reserveer
Direct >

Restaurant Stadt Stevenswaert in het Limburgse Stevensweert is in bezit van een gigantische groentetuin, waar ook kleurrijke en eetbare bloemen bloeien. Bij Stadt Stevenswaert worden de bloemen meestal bij koude gerechten, zoals voorgerechten of als afsluiting bij een dessert geserveerd. In de zomermaanden wordt er ook een heerlijke en vooral ook mooie ‘bloemensalade’ met een lekkere truffeldressing en een gepocheerd ei op de menukaart gezet. Heerlijke zachte smaken en een vrolijk aanzicht.

De bloemen worden iedere dag vers geoogst uit de groentetuin. Hierbij is het veel proeven en uitproberen om erachter te komen welke bloemen precies bij welke gerechten passen. Bloemen in een gefrituurd tempura beslag, lavendel in een jus voor lamsvlees en rozenblaadjes in een speciale dressing, zijn combinaties die veel gemaakt worden.

Wil je ook een keer de perfecte combinatie van heerlijke gerechten en eetbare bloemen ervaren?

Gerelateerde berichten


Herberg Stevensweert en dank aan hun gasten

Herberg Stevensweert doet het goed!

Herberg Stevensweert doet het goed. De waarderingen stromen binnen. Niet alleen van de gasten maar ook van de kenners. Gault Millau Dit jaar hebben Marcus en Pascalle opnieuw een mooie score behaald bij Gault Millau Nederland. Maar liefst 13 van de 20 punten. We zullen het bericht voor zich laten spreken. Navenant Wie kent Navenant […]

19.05.2022
Hemelvaart bij de Herberg

Himmelfahrt ;der erste Hummer

Himmlisches Geniessen am 26. Mai  | Himmelfahrt   Am Donnerstag den 26 . Mai sind wir auch mittags ab 12.00 Uhr  für ein kulinarisches Lunch Menü geöffnet ., sowie ab 17.30 Uhr für unser Diner. An diesem Himmelfahrt Tag bieten wir dieses Menü an für mittags sowie auch abends.Dieses Menü bieten wir auch am Sonntag […]

16.05.2022

Hemelvaart; de eerste kreeft

Hemels genieten met hemelvaart op donderdag 26 mei   Op donderdag 26 mei ; HEMELVAART zijn wij zowel s ’middags vanaf 12.00 uur als s ’avonds vanaf 17.30 uur geopend voor een hemels menu. Op hemelvaart serveren wij dit menu de hele dag. Zondags 29 mei serveren wij dit menu alleen s ‘middags vanaf 12.00 […]

16.05.2022