Reserveer
Direct >

Beste Gasten

Bij TV zender RTL 4 en Couverts start op zaterdag 30 oktober de dinerweek. Wij zijn van RTL 4 uitgezocht om hieraan deel te nemen. Wij hebben na kort overlegd te hebben toegezegd en wij verheugen ons erop.

Ons motto voor dit evenement is : klassieke keuken in een modern jasje

De volgende dagen hebben wij nog een paar stoelen vrij.

Zaterdag 31 oktober, zondag 1 november, vrijdag 6, zaterdag 7 en zondag 8 november

3 gangen menu €. 27.50

4 gangen €. 35.-

Klassieke Groet uit Marcus zijn keuken

Uiensoep

Creme van Cevenne uien / gebakken uien / spekblokjes / stiltonkaas

**

Salade Nicoise “ nieuwe stijl “

Haricots verts / Tomaten / Kappertjes / anjovis / aardappel /Artisjokken / gepocheerd ei

**

Coq au Vin de Bourgogne**

Kleine bospaddenstoelen / pommes parisienne / krachtige rode wijnsauce

**

Chateaubriand vanaf 2 Personen aan tafel bereid

Een wandeling door onze groentetuin / Sauce Bearnaise / dikke Frieten

of

Bouillabaisse

zeevruchten / Noordzee vis/ Mosselen / Groente

**

Kaasvariatie (Meerprijs  €. 6 .- per Persoon)

of

Mousse au Chocolade met stoofpeertjes

Gerelateerde berichten


In the picture: Lars en Oscar Schmidt

In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]

22.10.2021
Kookles bij Herberg Stevensweert

Kookles bij Herberg Stevensweert

Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]

17.10.2021

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021