Reserveer
Direct >

Lieve Gasten,
Heerlijk.nl heeft ons weer bekroond als een van de 500 beste restaurants van Nederland. Vol trots presenteren wij aan u een speciaal herfstmenu. Op deze data is het speciale menu te reserveren. Woensdag 23 okt, donderdag 24 okt, zaterdag 2 nov en zondag 3 november creeëren wij een 3 gangen menu voor €. 28.50. ( vanaf 18.00 uur )
Reserveer tijdig !!!!

3 Gangen Menu €.28.50
4 Gangen Menu €.35.- ( incl snoekbaars )

Een herfstgroet uit de keuken
**
Gemarineerde Hamachifilet( Japanse makreel )
Sorbet van komkommer | Marshmellow | Bulgur
of
Carpaccio van Aberdeen Beef uit Australië
Oester uit Zeeland | caviar van citroen en peper | gerookte sushi-azijn
**
IJsselmeer snoekbaars kokant gebakken
Boerenkool | mosterdsauce
**
Sous vide gegaarde wildzwijnrugfilet
zuurkool | druiven | aardappelmousseline
of
Corvinafilet ( Baasachtige vis )
Kreeftenrisotto | saffraansauce
**
Verrassing van onze patissier

Gerelateerde berichten


Chateaubriand bij De Herberg

Klassiekers bij De Herberg!

Marcus heeft 2023 uitgeroepen tot het jaar van de klassiekers bij De Herberg. En daar hoort chateaubriand zeker bij! Klassiekers bij De Herberg Waar denkt Marcus dan aan, zullen jullie je afvragen. Om te beginnen natuurlijk de aangekondigde chateaubriand. En verder kalfszwezerik, zeetong, tartaar. Allemaal later dit jaar. Ook de luxere klassiekers komen langs. De […]

16.03.2023

Vegetarisches Menu met Pasen

Vegetarisch Paasmenu Menu €.60.- 3 Vegetarische Paasgroeten uit de keuken ** Carpaccio van knolselderij van de Green Egg Daslookdressing | Tomaten | Noten | Cress ** Roomkaas Panna Cotta Geitenkaas | Aarde van Peterselie | Pikante tomaat | Cracker ** Groente Tortilla Aardappel | Ricotta | Asperges | Bieslookolie ** Kaasvariatie van Frederic van Tricht […]

09.03.2023

Pasen in Stevensweert

Pasen in Stevensweert Vieren van het leven Het ultieme Paasfeest vandaag de dag: een heerlijk lentezonnetje, de dag rustig beginnen, lekker wandelen of fietsen, in de tuin of op een terras zitten en genieten van een heerlijke lunch of diner. Die je bij voorkeur niet zelf hoeft klaar te maken. Je hoofd achterover, je ogen […]

09.03.2023