Reserveer
Direct >

Lieve Gasten,
Heerlijk.nl heeft ons weer bekroond als een van de 500 beste restaurants van Nederland. Vol trots presenteren wij aan u een speciaal herfstmenu. Op deze data is het speciale menu te reserveren. Woensdag 23 okt, donderdag 24 okt, zaterdag 2 nov en zondag 3 november creeëren wij een 3 gangen menu voor €. 28.50. ( vanaf 18.00 uur )
Reserveer tijdig !!!!

3 Gangen Menu €.28.50
4 Gangen Menu €.35.- ( incl snoekbaars )

Een herfstgroet uit de keuken
**
Gemarineerde Hamachifilet( Japanse makreel )
Sorbet van komkommer | Marshmellow | Bulgur
of
Carpaccio van Aberdeen Beef uit Australië
Oester uit Zeeland | caviar van citroen en peper | gerookte sushi-azijn
**
IJsselmeer snoekbaars kokant gebakken
Boerenkool | mosterdsauce
**
Sous vide gegaarde wildzwijnrugfilet
zuurkool | druiven | aardappelmousseline
of
Corvinafilet ( Baasachtige vis )
Kreeftenrisotto | saffraansauce
**
Verrassing van onze patissier

Gerelateerde berichten


In the picture: Lars en Oscar Schmidt

In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]

22.10.2021
Kookles bij Herberg Stevensweert

Kookles bij Herberg Stevensweert

Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]

17.10.2021

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021