
Lieve Gasten,
Heerlijk.nl heeft ons weer bekroond als een van de 500 beste restaurants van Nederland. Vol trots presenteren wij aan u een speciaal herfstmenu. Op deze data is het speciale menu te reserveren. Woensdag 23 okt, donderdag 24 okt, zaterdag 2 nov en zondag 3 november creeëren wij een 3 gangen menu voor €. 28.50. ( vanaf 18.00 uur )
Reserveer tijdig !!!!
3 Gangen Menu €.28.50
4 Gangen Menu €.35.- ( incl snoekbaars )
Een herfstgroet uit de keuken
**
Gemarineerde Hamachifilet( Japanse makreel )
Sorbet van komkommer | Marshmellow | Bulgur
of
Carpaccio van Aberdeen Beef uit Australië
Oester uit Zeeland | caviar van citroen en peper | gerookte sushi-azijn
**
IJsselmeer snoekbaars kokant gebakken
Boerenkool | mosterdsauce
**
Sous vide gegaarde wildzwijnrugfilet
zuurkool | druiven | aardappelmousseline
of
Corvinafilet ( Baasachtige vis )
Kreeftenrisotto | saffraansauce
**
Verrassing van onze patissier