Reserveer
Direct >

Lieve Gasten,
Heerlijk.nl heeft ons weer bekroond als een van de 500 beste restaurants van Nederland. Vol trots presenteren wij aan u een speciaal herfstmenu. Op deze data is het speciale menu te reserveren. Woensdag 23 okt, donderdag 24 okt, zaterdag 2 nov en zondag 3 november creeëren wij een 3 gangen menu voor €. 28.50. ( vanaf 18.00 uur )
Reserveer tijdig !!!!

3 Gangen Menu €.28.50
4 Gangen Menu €.35.- ( incl snoekbaars )

Een herfstgroet uit de keuken
**
Gemarineerde Hamachifilet( Japanse makreel )
Sorbet van komkommer | Marshmellow | Bulgur
of
Carpaccio van Aberdeen Beef uit Australië
Oester uit Zeeland | caviar van citroen en peper | gerookte sushi-azijn
**
IJsselmeer snoekbaars kokant gebakken
Boerenkool | mosterdsauce
**
Sous vide gegaarde wildzwijnrugfilet
zuurkool | druiven | aardappelmousseline
of
Corvinafilet ( Baasachtige vis )
Kreeftenrisotto | saffraansauce
**
Verrassing van onze patissier

Gerelateerde berichten


Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs Van Tricht

Degenen die Marcus en Pascalle vaker bezoeken zijn bekend met Pascalles kaaswagentje. Sinds jaar en dag kopen Marcus en Pascalle hun kazen via de familie Van Tricht uit Berchem, Antwerpen. Ze staan bekend als Kaasaffineurs Van Tricht. Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert en Kaasaffineurs van Tricht  zijn een gouden combinatie.  Maar wat is dat eigenlijk, een […]

02.08.2021
zeevruchten

PLATEAUVRUCHTEN DE MER in Augustus

PLATEAUVRUCHTEN DE MER Geniet van oesters, Coquilles, Langoustines, krab, Bulots en Bigorneaux, Noordzee garnalen, Mosselen en octopus……. Plateau Fruit de mer zijn in de Bretagne erg geliefd en worden daar gedurende het hele jaar aangeboden. Op vakantie in de Bretagne kun je al deze zeevruchten op de markt in de haven terugvinden. Van vrijdag 13 […]

29.07.2021
Lunchen bij Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert

LunchTime met Mosselen

Beste gasten, De mosselen uit Zeeland zijn weer bij Marcus in de keuken gearriveerd. Deze mosselen zijn beroemd voor hun smaak en structuur. Mosselen kun je op verschillende manieren bereiden; koken, bakken, wokken, gefrituurd…. Ze kunnen ook met verschillende ingrediënten gecombineerd worden. Op zaterdag 31 juli en zondag 1 augustus is er van 12.00 tot […]

08.07.2021