1996 – 2016 ! 20 Jaar ! 2 decennia ! De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag! Na een kleine schoonheidsslaap starten wij het nieuwe jaar met een jubileum “20 jaar Herberg Stadt Stevensweert” Zoals gewend van ons nodigen wij u vanaf 17.00 uur uit om met familie en vrienden van een passend […]
De projectgroepen waren te gast bij chefkok Marcus Schmidt van restaurant Herberg Stadt Stevensweert voor een superinteressante workshop “Kooktechnieken”. https://www.herberg-stevensweert.nl We gaan wat vertellen over het uitstapje koken: Hoi wij zijn het projectgroepje Wij zijn op ma. 14 dec 2015 naar stadt herberg stevensweert geweest voor een kookworkshop . We hebben daar vanalles gedaan. Het ging over […]
Snacks and Bites met oud en nieuw ! Bites and Snacks zijn helemaal in….kleine een hapsgerechtjes op een lepel of in een klein bakje geserveerd. Wij bieden u iets bijzonders voor silvester – avond. 8 Bites and Snacks per persoon voor €. 14.50 en bij iedere bestelling krijgt een fles ” Bubbels” gratis Alle Bites […]
Wat een geweldig cadeau heb ik mogen ontvangen! en wat een eer is dit voor ons, Pascalle en Marcus Schmidt en voor ons team in het kleine Restaurant hier in Stevensweert!!! een hele mooie beoordeling in de Gault Millau 2016 en nog eens UITGELICHT in de Gids……..Dankjewel
Ooit al eens gezien hoe een chef zijn desserts bereidt? Je kunt het nu zien in de video die ik voor jullie gemaakt heb! het Dessert bestaat uit warme en koude componenten zoals: Frambozen warm kieselsteen van chocolade / passievrucht / yoghurt /amandel / cornflakes / crispy zand van witte en pure chocolade bloedsinaasapplsorbet […]
De gele vinvis, die hamachi wordt genoemd, is afkomstig uit de familie van de makreel en is met name tijdens het winterseizoen een populaire vissoort in Japan. Hamachi wordt rauw gebruikt in sushi, maar is gegrild of gebakken ook erg smakelijk. Voor hamachi geldt: hoe hoger het vetgehalte van de vis, hoe beter de smaak. […]
Moleculair koken met de kinderen van Basisschool De Maasparel Op maandag 14.december koken wij weer samen met de “Kids” van onze Basisschool hier in Stevensweert. Het Thema : Moleculaire keuken!! We geven niet alleen onze eigen kookworkshop , Kinderworkshop voor Kindervakantiewerk, maar ook al de 5de keer koken voor de leerlingen vanaf Group 4! Wat is […]
Geniet van dit culinaire 4 gangen menu in Stevensweert, een écht eiland in de Maas, voor slechts € 34,95. In Limburg, tussen Maaseik en Roermond, ligt het charmante dorpje Stevensweert. Aan de schitterende markt ligt een restaurant dat hoog staat aangeschreven bij de bourgondiërs uit de streek: Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Sinds 1996 leggen Gastvrouw […]
een bijzondere oester! op voorbestelling zal ik deze oesters serveren De Eske Oyster is afkomstig uit de Donegal Bay in Ierland. De Donegal baai bied een schitterende oester van uitstekende kwaliteit. De oester is zilt in de mond met een zoete nasmaak. Ideaal als aperitief te serveren. De Huitres Cocollos komen uit de wateren van […]
Lieve gasten, De fel gewaardeerde Bib Gourmand 2016 is in november 2015 weer toegekend aan Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Tevens zijn wij dit jaar opgenomen in de Gault Millau met 13 van de 20 punten. Dit heeft onze verwachtingen weer overtroffen. Dit is een teken dat we op de juiste weg zijn. Wij danken al […]
