Chef Blog

Rum Prüferei am Samstag den 1. Februar

Die Geschichte vom Rum Bald nach der Entdeckung Amerikas wurde auf den karibischen Inseln Zuckerrohr angebaut. Auf den Plantagen verrichteten Sklaven die Arbeit. Sie waren auch die Ersten, die anfingen Schnaps aus dem Zuckerrohr zu brennen. Auch die Piraten und Seefahrer fanden schnell Gefallen an der Wirkung dieses Zuckerrohrschnaps und brachten so den Rum auch […]

08.01.2020

Rum Proeverij op zaterdag 1 .Febrauri

De geschiedenis van Rum Direct na de ontdekking van Amerika werd op de Caribische eilanden suikerriet, melasse verbouwd. Op de plantages werken de slaven en die begonnen van suikerriet, rum te branden. Al snel hadden piraten en zeevaarders het wonderdrankje ontdekt en maakte hiermee geld. Rum, het nieuwe drankje van 2020 Dacht je alles te […]

08.01.2020

Heerlijk Menu in Januari

Lieve gasten, Allereerst de beste wensen voor het jaar 2020. Dit jaar hebben we ook weer voor u verschillende Culinaire verwenmomenten. Door de site “heerlijk.nl” zijn wij uitgekozen tot de top 500 beste restaurants van Nederland en zelfs tot de Top 5 van Limburg. Dat is voor ons jong team een super prestatie. Deze beloning […]

08.01.2020

Heerlijk Menü im Januar

Liebe Gäste, zuerst einmal wünschen wir Ihnen für das Jahr 2020 alles Gute . In diesem Jahr werden wir Sie wieder mit sehr schönen kulinarischen Abenden verwöhnen. Durch die anerkannte Seite Heerlijk.nl sind wir im Dezember auserkorren worden zu den besten 500 Restaurants zu gehören. Diese Belohnung haben wir in erster Linie unseren Gästen zu […]

08.01.2020

das grosse Valentine Wochenende

Valentinstag Menü Liebe ist für alle Da! … für Verliebte und die, die es werden wollen! Beginn: Freitag den 14 Februar Samstag den 15. Februar und Sonntag den 16. Februar jeweils ab 18.00 Uhr! Marcus Schmidt hat zu diesem besonderen Datum wieder einmal ein tolles und leckeres Menü kreiert. Selbstverständlich frisch eingekauft und zubereitet mit […]

08.01.2020

Neujahr Empfang

Die Tradition verpflichtet !! Ein kleiner Rückblick in das Jahr 2019. Nun zum 12.mal bekamen wir vom Michelin den BiB Gourmand verliehen, damit sind wir hier in der Provinz Limburg DAS Restaurant die diese Auszeichnung am längsten hält. Vom Gault Millau erhielten wieder wiederum zum 8.ten mal 13 Punkte und diesmal mit der Auszeichnung für […]

17.12.2019

De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag!

De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag! In november hebben wij van Michelin voor de 12de keer onze Bib Gourmand gekregen, waarmee we in Limburg HET restaurant zijn die het langste die erkenning heeft. Tevens hebben we dit jaar weer van Gault Millau de 13 punten mogen behouden met als extra erkenning “bijzondere […]

17.12.2019

Gault Millau 2020 We staan er weer in met 13 punten . Nogmaals willen wij ons jonge team bedanken voor hun inzet, zodat we dit weer bereikt hebben.

04.12.2019

Kaarsenfeest in Stevensweert

Op vrijdag 13 december is er weer kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein in Stevensweert. Om 19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken. Kortom even stilstaan bij Kerst. Ook dit jaar doen wij iets […]

04.12.2019

Kerzenfest in Stevensweert

Es wird vorweihnachtlich in Stevensweert In dem kleinen Städtchen Stevensweert an den Maas-Seen findet auch dieses Jahr wieder das Kerzenfest, das sogenannte “Kaarsenfeest”, statt. Am Freitag 13. december 19:00 Uhr geht es los. An diesem Abend brennen wieder hunderte Kerzen hinter den Fenstern der prachtvollen Gebäude am Jan van Steffeswertplein. Diese Tradition wurde nach dem […]

04.12.2019