Liebe Gäste, vom 1. April bis 19. April gehen wir in unseren wohlverdienten Urlaub.Da uns dieses Jahr unsere Reise weit in die Welt verschlägt ,bitten wir Sie, in diesem Zeitraum alle Anfragen bitte via Mail zu stellen. Wir versuchen so schnellst dann zu Antworten!
02.03.2019
Lieve gasten. Vanaf 1 april t/m 19 april gaan wij op onze welverdiende vakantie. Onze reis gaat dit jaar ver weg en daarom vragen wij u gedurende deze tijd, uw vragen of reserveringen via mail te stellen. Wij proberen die zo snel mogelijk te beantwoorden!!!
02.03.2019 
Zu Ostern werfen wir uns für Sie besonders Schick in Schale. Wenn Sie sich und Ihre Lieben an den beiden Osterfeiertagen von uns verwöhnen lassen möchten, überraschen Sie unsere Küchenchefs mit großen und kleinen Ostermenüs. Am Ostersamstag sind wir ab 18.00 Uhr geöffnet. Am Ostersonntag sowie am Ostermontag mittags(12.00Uhr bis 14.00) und abends( ab 18.00Uhr) […]
02.03.2019 
Pasen: een feest voor de hele familie!!!! De dagen worden weer langer en het voorjaar heeft zich al een paar dagen van haar beste kant laten zien. De eerste bloemen steken al hun kop boven de grond. Pasen, het ultieme feest om met je familie gezellig bij elkaar te zijn. Op paaszaterdag vanaf 18.00 uur […]
02.03.2019 
Beste gasten, In maart start weer de restaurantweek. Gedurende deze weken kunt u zich voor een kleine prijs weer culinair laten verwennen. Meesterkok marcus heeft voor u een klassiek menu gecreeërd. Reserveer aub tijdig voor onze Lazy Days!!!! Lazy Days: 22, 24 maart, 29,30, 31 maart 3 Gangen Lazy day Menu €.28.50 ( zonder asperges […]
02.03.2019 
Liebe Trüffelfreunde, Die Saison des schwarzen WIntertrüffels (Tuber melanosporum) liegt in der Regel zwischen Dezember und März. Unsere französischen Trüffel kommen aus dem Périgord. Es sind tiefschwarze Knollen, überzogen von mittelgroßen Warzen und feinen Äderchen im Fruchtfleisch. Das intensive Aroma des schwarzen Trüffels entfaltet sich am besten bei leichter Erwärmung (z.B. über eine warme Speise […]
31.01.2019 
ZEG HET MET TRUFFELS De traditie is er en vanaf nu kijken we er elk jaar reikhalzend naar uit.Marcus Schmidt brengt weer een eerbetoon aan de truffel in zijn Restaurant in Stevensweert. Zo wordt het rustige dorpje Stevensweert dé ontmoetingsplaats voor de echte liefhebbers, zij die weten dat het seizoen van de zwarte wintertruffel in […]
31.01.2019 
In Limburg, tussen Maaseik en Roermond, ligt het charmante dorpje Stevensweert. Aan de schitterende markt ligt een restaurant dat hoog staat aangeschreven bij de bourgondiërs uit de streek: Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Sinds 1996 leggen Pascalle en Marcus hun gasten hier in de watten met culinaire creaties tezamen met een warm en oprecht ontvangst. In […]
22.01.2019 
Valentinstag-Menü … für Verliebte und die, die es werden wollen! Beginn: Donnerstag, 14. Februar , Freitag .15 Februar , Samstag 16.Februar und Sonntag 17. Februar jeweils ab 18.00Uhr ! Marcus Schmidt hat zu diesem besonderen Datum wieder einmal ein tolles und leckeres Menü kreiert. Selbstverständlich frisch eingekauft und zubereitet mit qualitativ hochwertigen Produkten aus der […]
18.01.2019 
Valentijnsmenu … Voor alle geliefden…..! 1 avond ; 2 geliefden ; 4 ogen die in kaarsenlicht hun liefde verklaren Begin: Donderdag, 14. Februari , Vrijdag15 Februari, zaterdag 16 Februari en zondag 17 februari vanaf 18.00 uur Marcus Schmidt heeft voor deze bijzondere dag / weekend een lekker menu samengesteld met producten die passen in dit […]
18.01.2019 