Chef Blog

Silvesteravond hier in Stevensweert

Silvester Het jaar- einde nadert: nog enkele weken en we leven in 2019. Met silvester waarin velen de feestelijke dis delen met hun dierbaren, kijken we terug op het afgelopen jaar. Het maakt ons zeer duidelijk dat we onze naasten moeten koesteren. Wij van restaurant Herberg Stadt Stevenswaert doen er alles aan om hier haar […]

25.10.2018

31.12.2018 hier in Stevensweert!

Zoals jullie van ons gewend zijn, zijn wij ook dit jaar op 31 december 2018 geopend om met jullie oud en nieuw te vieren. Geniet met vrienden en/of familie in rustige atmosfeer van het nieuwe jaar. Verdere info’s volgen

24.10.2018

DE KOELKAST MOET LEEG!

🍁Niks In De Fridge 🌟ALLEEN TWEE WEEKENDEN: 30 November,1 en 2 December 7, 8 en 9 December 🌟 Af en toe moet de koelkast en wijnkelder leeg. Uitleggen wat ons “Niks In De Fridge menu” inhoudt en welke smaken er aan bod komen, is bijna onmogelijk. Niks In De Fridge MOET je namelijk gewoon proberen! […]

23.10.2018

Weihnachten in Stevensweert

Das wird in Fest ! Festlich, besonders und zugleich nicht abgehoben oder zu kompliziert – solch ein wunderbares WeihnachtsmenĂŒ servieren Pascalle und Marcus Schmidt dieses Jahr exklusiv fĂŒr die Herberge in Stevensweert. Freuen Sie sich auf helle, strahlende Farben und fruchtig-frische Aromen fĂŒr’s Fest und lassen Sie sich inspirieren von vier weihnachtlichen GĂ€ngen, an dem […]

12.10.2018

Kerstmis in Stevensweert

Geachte gasten, Kerst is bij uitstek de tijd om samen te zijn met familie en vrienden. Gezellig met z’n allen rondom de tafel genieten van een heerlijk kerstdiner. De verhalen gaan over de tafel onder het genot van een goed glas wijn. Vaak staat moeders of iemand anders van de familie al dagen van tevoren […]

12.10.2018

Ein Abend voller Whiskey

Sinnlichkeit & Abenteuer … … kaum ein GetrĂ€nk scheint mehr davon zu vermitteln als Single Malt Whisky. Noch heute nach jahrhundertealter Weise gebrannt, entfĂŒhren seine ganz unterschiedlichen Geschmacksstoffe in eine filigrane Welt des Genusses. Unvergessliche EindrĂŒcke wie Honig, Mandeln, KrĂ€uter, aber auch Salz, Lakritze und Torf verwöhnen dann Zunge und Gaumen.  Am Freitag den 23 November UM 19.00 […]

12.10.2018

Whiskey Tasting in Stevensweert

Whisky Geen drank spreekt zo tot de verbeelding als whisky. En terecht, want whisky is een zuiver natuurproduct met een lange geschiedenis en is een combinatie van vele variabelen waaronder plaats van de distilleerderij, ingrediĂ«nten, leeftijd en vakmanschap. De wereld van whisky is zo complex als het leven zelf. Op vrijdag 23 november vanaf 19.00 […]

12.10.2018

Heerlijke 10 daagse!!!

Creatief, bijzonder, perfect in harmonie Om absolute topgerechten te kunnen serveren, zijn durf en creativiteit nodig. In de keuken van Marcus Schmidt is er dan ook een constante zoektocht aan de gang naar perfecte harmonie. De smaken, geuren, kleuren en texturen van de producten die je hier op je bord krijgt, vormen steevast een bijzonder […]

08.10.2018

Gin Tonic Event in Stevensweert

Lieve Gin vrienden, Op zaterdag 13 oktober organiseren wij weer voor de 4de keer onze Gin tasting. Alles gaat, zolang het maar lekker is!!! Gin is op het moment zeer populair, of het nu fris met citroen of komkommer is, of wat krachtiger met verschillende kruiden zoals rozemarijn
 Hand in hand met Tonic of ginger […]

27.09.2018