Chef Blog

Geschiedenis in de herberg

Op zaterdag 12 en vrijdag 18 oktober vindt er in de historische kern van Stevensweert gevel-theater plaats. Deze uitvoeringen staan in het teken van de Maand van de Geschiedenis 2019 met het thema Zij / Hij. Commotie in Stevensweert is de titel van de avondrondleidingen Weergave het flits-huwelijk van de kapiteinsdochter Benjamine Keizer met de […]

04.10.2019

Vanaf October starten wij ons Wildmenu

Geniet in de prachtige monumentale Herberg van een ‘wild-amuse’ menu van vijf gangen voor slechts € 38,95 per persoon! Het wildseizoen is geopend! Zodra het kouder wordt, krijgen we weer zin in hartverwarmende stoofschotels en gerechten met sterke smaken. De grote jacht, waarmee herten, hazen en fazanten worden bedoeld, begint op 15 oktober. Verder is […]

13.09.2019

All Inn Menu

Gedurende de maand september Culinair genieten tijdens een ALL-IN 5-gangenmenu voor slechts € 74.50 per persoon! Het keukenteam van de herberg onder leiding van Chef-kok Marcus Schmidt laat zich inspireren door de internationale moderne invloeden en daarbij behorende streekproducten.. Laat je verrassen door het ruime assortiment van verrukkelijke culinaire gerechten. Op deze avond verrast Gastvrouw […]

13.09.2019