Categorie: Chef Blog

Rum Prüferei am Samstag den 1. Februar

Die Geschichte vom Rum Bald nach der Entdeckung Amerikas wurde auf den karibischen Inseln Zuckerrohr angebaut. Auf den Plantagen verrichteten Sklaven die Arbeit. Sie waren auch die Ersten, die anfingen Schnaps aus dem Zuckerrohr zu brennen. Auch die Piraten und Seefahrer fanden schnell Gefallen an der Wirkung dieses Zuckerrohrschnaps und brachten so den Rum auch […]

08.01.2020

Neujahr Empfang

Die Tradition verpflichtet !! Ein kleiner Rückblick in das Jahr 2019. Nun zum 12.mal bekamen wir vom Michelin den BiB Gourmand verliehen, damit sind wir hier in der Provinz Limburg DAS Restaurant die diese Auszeichnung am längsten hält. Vom Gault Millau erhielten wieder wiederum zum 8.ten mal 13 Punkte und diesmal mit der Auszeichnung für […]

17.12.2019

De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag!

De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag! In november hebben wij van Michelin voor de 12de keer onze Bib Gourmand gekregen, waarmee we in Limburg HET restaurant zijn die het langste die erkenning heeft. Tevens hebben we dit jaar weer van Gault Millau de 13 punten mogen behouden met als extra erkenning “bijzondere […]

17.12.2019

Gault Millau 2020 We staan er weer in met 13 punten . Nogmaals willen wij ons jonge team bedanken voor hun inzet, zodat we dit weer bereikt hebben.

04.12.2019

Kaarsenfeest in Stevensweert

Op vrijdag 13 december is er weer kaarsenfeest op het Jan van Steffeswertplein in Stevensweert. Om 19.00 uur wordt het festijn geopend en vanaf dat moment branden vele kaarsjes, zingen verschillende koren uit de omgeving hun lied en kunt u een levende kerststal bekijken. Kortom even stilstaan bij Kerst. Ook dit jaar doen wij iets […]

04.12.2019

Kerzenfest in Stevensweert

Es wird vorweihnachtlich in Stevensweert In dem kleinen Städtchen Stevensweert an den Maas-Seen findet auch dieses Jahr wieder das Kerzenfest, das sogenannte “Kaarsenfeest”, statt. Am Freitag 13. december 19:00 Uhr geht es los. An diesem Abend brennen wieder hunderte Kerzen hinter den Fenstern der prachtvollen Gebäude am Jan van Steffeswertplein. Diese Tradition wurde nach dem […]

04.12.2019

Niks the Fridge Weekend

Lieve Gasten, SINTERKLAAS STAAT VOOR DE DEUR!!!! Als surprise hebben wij een kleine verrassing voor u. Onze speelregels 🍁Niks In De Fridge 🌟ALLEEN TWEE WEEKENDEN: 29 November, 30 November en 1 December ( zondags vanaf 12.00 uur ) 6, 7 en 8 December 🌟 Af en toe moet de koelkast en wijnkelder leeg en moeten […]

19.11.2019

Nikolaus auch hier in Stevensweert

Liebe Gäste, Nikolaus steht vor der Tür!! Da haben wir etwas besonderes für Sie. Unser NIKS IN DE FRIDGE Wochenenden. Unsere Spielregeln 🍁Niks In De Fridge 🌟Dieses besondere Menü servieren wir an 2 Wochenenden: 29. November .30 November und am 1. Dezember( ab 12.00 Uhr) 6,7. und am 8 Dezember ( ab 12.00Uhr) 🌟 Ab […]

19.11.2019

BiB Gourmand 2020 Meldung

Es gibt etwas zu FEIERN !! Im november 2008 wurden wir durch Kollegen angerufen … Juhuuu Gratulation zum Bib Gourmand. Ja Danke sagten wir und wussten gar nicht was dies war. 3 Gänge für € .39 .- !!! Und 12 jahre später haben wir diesen BIB GOURMAND immer noch. Wir und unser Team sind darauf […]

07.11.2019

BIB GOURMAND 2020

Hieper de pieper de BIB !! In November 2008 werden we door onze college gebeld … Juhuuu Gefeliciteerd met jullie Bib Gourmand. Ja, Dank je wel zeiden we en we wisten niet werkelijk wat het inhield; Perfecte prijs / kwaliteits verhouding 3 Gangen voor € .39 .- !!! Nu 12 jaar later hebben we nog […]

07.11.2019