Categorie: Chef Blog

Gault Millau 2020 We staan er weer in met 13 punten . Nogmaals willen wij ons jonge team bedanken voor hun inzet, zodat we dit weer bereikt hebben.

04.12.2019

BiB Gourmand 2020 Meldung

Es gibt etwas zu FEIERN !! Im november 2008 wurden wir durch Kollegen angerufen … Juhuuu Gratulation zum Bib Gourmand. Ja Danke sagten wir und wussten gar nicht was dies war. 3 Gänge für € .39 .- !!! Und 12 jahre später haben wir diesen BIB GOURMAND immer noch. Wir und unser Team sind darauf […]

07.11.2019

BIB GOURMAND 2020

Hieper de pieper de BIB !! In November 2008 werden we door onze college gebeld … Juhuuu Gefeliciteerd met jullie Bib Gourmand. Ja, Dank je wel zeiden we en we wisten niet werkelijk wat het inhield; Perfecte prijs / kwaliteits verhouding 3 Gangen voor € .39 .- !!! Nu 12 jaar later hebben we nog […]

07.11.2019

Geschiedenis in de herberg

Op zaterdag 12 en vrijdag 18 oktober vindt er in de historische kern van Stevensweert gevel-theater plaats. Deze uitvoeringen staan in het teken van de Maand van de Geschiedenis 2019 met het thema Zij / Hij. Commotie in Stevensweert is de titel van de avondrondleidingen Weergave het flits-huwelijk van de kapiteinsdochter Benjamine Keizer met de […]

04.10.2019

Ein kleines Dankeschön an Sie liebe Gäste

Liebe Gäste, uns ist es wieder die Ehre Sie zu einem spannenden Menü einzuladen. Die holländische Seite Heerlijk.nl hat uns auserkoren zu den 500 besten restaurants in den Niederlanden. Darum geben wir am Mittwoch den 23.Oktober;Donnerstag den 24.Oktober, Samstag den 2.November sowie Sonntag den 3.November ein 3 Gang Menü für €.28.50.-!! weg. Reservieren Sie bitte […]

04.10.2019

Dankjewel Menu aan onze gasten!!

Lieve Gasten, Heerlijk.nl heeft ons weer bekroond als een van de 500 beste restaurants van Nederland. Vol trots presenteren wij aan u een speciaal herfstmenu. Op deze data is het speciale menu te reserveren. Woensdag 23 okt, donderdag 24 okt, zaterdag 2 nov en zondag 3 november creeëren wij een 3 gangen menu voor €. […]

04.10.2019

Whisky Proeverij op vrijdag 22.november

Emotie & Avontuur … Geen drank spreekt zo tot de verbeelding als whisky. En terecht, want whisky is een zuiver natuurproduct met een lange geschiedenis en is een combinatie van vele variabelen waaronder plaats van de distilleerderij, ingrediënten, leeftijd en vakmanschap. De wereld van whisky is zo complex als het leven zelf. Op vrijdag 22 […]

04.10.2019

Whisky Prüferei am Freitag den 22. November

Sinnlichkeit & Abenteuer … … kaum ein Getränk scheint mehr davon zu vermitteln als Single Malt Whisky. Noch heute nach jahrhundertealter Weise gebrannt, entführen seine ganz unterschiedlichen Geschmacksstoffe in eine filigrane Welt des Genusses. Unvergessliche Eindrücke wie Honig, Mandeln, Kräuter, aber auch Salz, Lakritze und Torf verwöhnen dann Zunge und Gaumen. Am Freitag den 22. […]

04.10.2019

Vanaf October starten wij ons Wildmenu

Geniet in de prachtige monumentale Herberg van een ‘wild-amuse’ menu van vijf gangen voor slechts € 38,95 per persoon! Het wildseizoen is geopend! Zodra het kouder wordt, krijgen we weer zin in hartverwarmende stoofschotels en gerechten met sterke smaken. De grote jacht, waarmee herten, hazen en fazanten worden bedoeld, begint op 15 oktober. Verder is […]

13.09.2019

All Inn Menu

Gedurende de maand september Culinair genieten tijdens een ALL-IN 5-gangenmenu voor slechts € 74.50 per persoon! Het keukenteam van de herberg onder leiding van Chef-kok Marcus Schmidt laat zich inspireren door de internationale moderne invloeden en daarbij behorende streekproducten.. Laat je verrassen door het ruime assortiment van verrukkelijke culinaire gerechten. Op deze avond verrast Gastvrouw […]

13.09.2019