Vegetarisch Paasmenu Menu €.60.- 3 Vegetarische Paasgroeten uit de keuken ** Carpaccio van knolselderij van de Green Egg Daslookdressing | Tomaten | Noten | Cress ** Roomkaas Panna Cotta Geitenkaas | Aarde van Peterselie | Pikante tomaat | Cracker ** Groente Tortilla Aardappel | Ricotta | Asperges | Bieslookolie ** Kaasvariatie van Frederic van Tricht […]
09.03.2023
Pasen in Stevensweert Vieren van het leven Het ultieme Paasfeest vandaag de dag: een heerlijk lentezonnetje, de dag rustig beginnen, lekker wandelen of fietsen, in de tuin of op een terras zitten en genieten van een heerlijke lunch of diner. Die je bij voorkeur niet zelf hoeft klaar te maken. Je hoofd achterover, je ogen […]
09.03.2023 
Vegetarisches Oster menü Vegetarisches Ostermenü €.60.- 3 vegetarische Ostergrüsse aus der Küche ** Carpaccio vom Knollensellerie vom Big Green Egg Bärlauchdressing | Tomate | Nüsse | Kresse ** Frischkäse Panna Cotta Ziegenrolle|Petersilien Erde | Pikante Tomate | Cracker ** Gemüse Tortilla Mürbteig | Kartoffel |Gemüse |Ricotta |Spargel | Schnittlauchöl ** Auswahl von Rohmilchkäse von Frederic […]
09.03.2023 
Ostern in Stevensweert Osterzeit ist Festzeit! Wenn Sie sich und Ihre Lieben an den beiden Osterfeiertagen von uns verwöhnen lassen möchten, überraschen Sie unser Küchenchef mit einem Ostermenü und einem Vegetarischen Menü. Am Ostersonntag und am Ostermontag ist das Restaurant mittags und abends geöffnet. Mittags sind Sie willkomen 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr (Ankunft) Abends ab 18.00 Uhr Reservieren Sie Ihren […]
09.03.2023 
Jaaa! De punten van Gault Millau 2023 zijn toegekend. En we zijn blij dat we met 13 van de 20 weer een mooie score kunnen presenteren. Lees hier het verslag van Gault Millau 2023: “Op de fraaie markt van Stevensweert zorgen Pascalle en Marcus Schmidt ervoor dat in dit charmant Limburgs Maasdorpje al meer dan […]
15.02.2023 
CHATEAUBRIAND, Op zondag 26 maart luiden we het jaar van de klassiekers in! CHATEAUBRIAND aan tafel bereid Geserveerd door gastvrouw Pascalle ….. Wintergroente uit eigen tuin …. Sauce Bearnaise en natuurlijk dikke huisgemaakte frieten. Klassieke keuken / gerechten met een moderne touch gekookt door het team van Marcus … heb je zin ??? Ik werk […]
13.02.2023 
Das CHATEAUBRIAND, am Sonntag den 26. März läuten wir unser Jahr der Klassiker ein! CHATEAUBRIAND am Tisch zubereitet serviert von Gastgeberin Pascalle…Wintergemüse aus unserem eigenen Garten…Sauce Bearnaise und natürlich dicke hausgemachte Pommes… Klassische Küche/ Gerichte gekocht von Marcus mit einem feinem Touch…..Hast du Lust???? Ich arbeite mit dem besten Rindfleisch, jetzt aus Belgien 240 Tage […]
13.02.2023 
Wat is een restaurant zonder goed personeel. Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers voor de bediening en de keuken. Wil je ons dreamteam komen versterken, stuur dan een berichtje naar info@herberg-stevensweert.nl of bel ons 0475552376
18.01.2023 
Michelin nieuws: Bib Gourmand Op 10 mei 1996 openden Pascalle en Marcus de deuren van hun eigen restaurant: Restaurant Herberg Stadt Stevensweert. Nu, 26 jaar later is het restaurant een begrip in Midden-Limburg en daarbuiten. En afgelopen maandag voor de 14 e keer op rij bekroond met de Bib Gourmand van Michelin. Het enige restaurant in Limburg dat […]
09.03.2021 