22.04.2016
Hier komt Marcus zijn lievelings-groente
Asperge “ Koningin van de groente “. Vanaf nu staan er traditionele – en nieuwe aspergegerechten op onze menukaart
Asperge “Benedict “, met spinazie, ei en sauce Hollandaise. Traditioneel Limburgs met ham, ei en een Opperdoes aardappel
Of asperge ijs en huisgemaakte asperge bitterballen
Kom zeker een keer proeven. Ons 8 gangen aspergemenu met wijntjes van Marc Jacobs is op 4 juni
De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]
22.10.2021
Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]
17.10.2021 
Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten. Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]
12.10.2021 
