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Es gibt etwas zu Feieren!!!! Marcus&Friends
Sein Sie dabei, bei einer Party der etwas anderen Art. Marcus & Friends kochen und verwöhnen Sie am Freitag den 30 Juni zu meinem Jubiläum, ab 19.00 Uhr. An diesem Tage koche ich 30 Jahre!!! Sein Sie dabei.
€.65.- all Inn

Aperitief
Essig ,Oliven’ Olivenöl kleines Ciabatta Brot
Feinkost Batalia und Gin Tonic von Frans Brouwer

Austern und Fruit de Mer Bar
Marcus und mein langjähriger Freund Andre Büsselberg Novotel Mainz

Belotta Schinken Jamon de Iberico
Jürgen Batalia und Marcus

Alles aus dem Garten
Maikel van Beers Vers Cuisine

Beefer 800 Grad
Lachs mit MangoEspumas und Wakame
Schwertfisch mit Avokado und Quinoa
Feinkost Batalia und Andy Held vom Speusser

CurrySuppe mit Gambas
Jeffrey Beulen Goede Tijden

Leckeres vom Holzkohlegrill Bearnaise und Süss Kartoffelfritten
Gregory Bodegom Kasteel Dalenbroek und Oscar Schmidt

Auswahl von Macarons
Sorbet von Rosen Lychee und Himbeeren
Team Herberg Stevensweert

Weine werden versorgt durch Marc Jacobs aus Belgien
Weingut Lagas aus der Pfalz
Gin und Whiskey von Frans Brouwer aus Sittard

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