Reserveer
Direct >

10 mei 1996 – 2021 HERBERG STADT STEVENSWAERT wordt vandaag 25 jaar!!!!
Time flies, vandaag is Herberg Stadt Stevenswaert jarig. Dat willen we deze week met u vierenšŸ¾.
Op 10 mei 1996 opende Pascalle en Marcus Schmidt de deuren van hun kleine restaurant. Wat eerst een bruin cafe was, is nu uitgegroeid naar een restaurant met 30 zitplaatsen. In de loop der jaren werd het kleine restaurant een ā€œgeheimtipā€ voor vele gasten in Nederland en het Buitenland. We hebben met ons team hard gewerkt en zijn dan ook beloont door Michelin met onze BIB GOURMAND, 12 punten bij GAULT MILLAU en nog vele andere gidsenā€¦.
Helaas kunnen we door de maatregelen onze verjaardag niet groot vieren en onze verjaardagstaart wordt maar op ijs gelegd, maar wij willen toch graag met u proosten. Marcus heeft zijn culinaire ideeƫn laten spreken en wij willen u een verjaardagsmenu aanbieden deze week.
Vanaf Donderdag 13 mei t/m zondag 16 mei ( vanaf 12.00 uur tot 18.00 uur )
3 gangen ā‚¬. 25.-
4 gangen ā‚¬. 35.-
Kleine groet uit de keuken incl een glas bubbels
**
Carpaccio van Schotse jacobsschelp
Avocad | Ponzu | Komkommer | pinda vinaigrette
Of
Rack van het speenvarken
Rode biet | framboos | basilikum | Gin | limoen
**
Marcus zijn Waterzooi ( 4 gangen )
Sousvide gegaarde Mechelse koekoek | langoustine | voorjaarsgroente | langoustine-currysauce
**
Rose gebakken kalfsoester
Asperges | gepocheerd hoeve- ei | daslookpuree
Of
Heilbotfilet gebakken in olijfolie
Asperge-tagliatelle | miso hollandaise | pommes dauphine
**
Variatie van Kazen
Druiven | stroop | roggenbrood
Of
Ring van Vanille
Zoete pesto | rood fruit

Gerelateerde berichten


Take Away Box

Lieve gasten, Een keertje iets anders, dan je gebruikelijke menu op tafel zetten, is een makkie met onze Home Box. Alleen een beetje liefde toevoegen en je kunt genieten van een heerlijk diner. Voor de gasten die nog aarzelen om een home box te halen, een kleine uitleg over datgene wat u verwachten kan. In […]

05.01.2022

Take Away

Marcus Gastronomie voor thuis   Het nieuwe kabinet stond helaas niet aan onze kant en wij moeten dus nog geduldig wachten op de volgende persconferentie. Geduld is een schone zaak zullen we maar zeggen want het raakt een beetje op. Ā Ook deze week hebben we weer onze gastronomie voor thuis. Buiten ons Take Away menu […]

05.01.2022
Bezige bijtjes en Herberg Stevensweert

Ā Bezige bijtjes

Nee, leuk is het zeker allemaal niet. Maar veel tijd om na te denken is er niet. Er moet te snel te veel worden geregeld na de berichtgevingen rondom corona een week voor Kerst. Lees over de bezige bijtjes Ā bij Herberg Stevensweert. Rust De Kerstdagen zijn nu achter de rug. Na de laatste klap die […]

30.12.2021