Reserveer
Direct >

12 Dagen Oosterschelde Kreeftenfestival !!
Woensdag 5. Juli tot en met zondag 16.Juli
Een culinaire verwennerij op extravagante wijze! Geniet van het exclusieve kreeftenmenu met kreeft uit de Oosterschelde !

4 gangen kreeftenmenu zonder Thermidor €. 52.50
5 gangen kreeftenmenu €. 57.50

Een kreeftengroet uit de keuken
Kroket van kreeft
groene asperges | Mango | Chili | sinaasappelschuim
**
Salade van kreeft
Charentais-Meloen | Chilikrokant | Currysauce | Cress
**
Bisque| Dragon| Schotse Coquilles| Ravioli van Kreeft
Cappuccino van kreeft | dragonschuim | gebakken coquille
**
Kreeft Thermidor **
fijne kreeftenragout overbakken met parmezaan | pasta | Pommery mosterdsauce
**
Surf und Turf | US Beef | Frieslandse aardappels
Rose gebakken rostbief en kreeft | geconfijte aardappels | spitskool
**
Kaasvariatie van Europese kazen
Stroop| Confits| Notenbrood
of
Pistache en Bosbessen
Spiegel van bessen | Pesto van dragon

Gerelateerde berichten


In the picture: Lars en Oscar Schmidt

In the picture: Lars en Oscar Schmidt

De geregelde bezoeker van Herberg Stevensweer kent hen wel, Lars en Oscar Schmidt . Waar de een meehelpt in de bediening en de ander in de keuken, vormen zij samen met hun ouders een (h)echt horeca gezin. Althans in de weekenden. In dit blog leren we de zoons van Pascalle en Marcus een beetje beter […]

22.10.2021
Kookles bij Herberg Stevensweert

Kookles bij Herberg Stevensweert

Vanaf januari 2022 kan de kookles bij Herberg Stevensweert weer geboekt worden. Kookles van chef-kok Marcus himself! Wat heb ik hier leuke herinneringen aan! Eigen ervaring Ik heb jaren kookles gevolgd bij Marcus. En behalve hele gezellige avonden heb ik hier ook een enorme kennis aan overgehouden. Wegens tijdgebrek ben ik gestopt met de kooklessen […]

17.10.2021

Vegetarisches Weihnachtsmenü

Vereehrte Gäste, Uns ist nicht verborgen geblieben, dass stehts mehr Gäste nach unseren Vegetarischen Gerichten fragen. Seit September bieten wir ein Menü vegetarisch vegan an. Dieses kommt gut an bei unseren Gästen und darum beschlossen wir auch Ihnen so ein Menü zu Weihnachten anzubieten.   Vegatarisches Menü €.70.- Kleiner Starter Dinkelbiskuit * 7 Kräuter Spinat […]

12.10.2021