Herberg Stadt Stevenswaert

Bourgondisch genieten in hartje Stevensweert

In Limburg, tussen Maaseik en Roermond, ligt het charmante dorpje Stevensweert. Aan de schitterende markt ligt een restaurant dat hoog staat aangeschreven bij de bourgondiërs uit de streek: Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Sinds 1996 leggen Pascalle en Marcus hun gasten hier in de watten met culinaire creaties en met een warme en oprechte ontvangst.


About Image

Bib Gourmand 2016

Michellin heeft, sinds 2008, voor het 8e jaar op rij de fel gewaardeerde Bib Gourmand toegekend aan Herberg Stadt Stevenswaert.

About Image

Culinair Avontuur

Wilt u culinair genieten? Bekijk onze menukaart of arrangementen en reserveer snel en eenvoudig online, per telefoon of per e-mail.

Image

Chef-Blog

9162_recept_buikspek_gelakt_700x550_336x264

Gesmoord Livar buikspek op beukenhoutsnippers gerookt met Venkel Kristallen

Dit heerlijke gerecht werd ontwikkeld door Marcus & Pascalle Schmidt van Restaurant Stadt Stevensweart. In dit recept wordt het gesmoorde Livar Buikspek op beukenhoutsnipper gerookt en afgemaakt met wat Venkel Kristallen. Gerecht voor 4 personen Ingrediënten 150 ml Kalfsfond Zeezout fijn Peper uit de molen Hele laurierbladeren Komijn Beukenhoutsnippers Livar Buikspek m/zw (circa 1500g) Bereidingswijze […]

15.01.2017
150707_herberg_stevensweer_lr_021

Frohes Neues Jahr! Die Tradition verpflichtet

Die Tradition verpflichtet !  Nach einem kleinen Schönheitsschlaf zum 1. Januar starten wir das Jahr 2017 hier in Stevensweert.  Wie gewohnt von uns ,laden wir Sie herzlichst ein, um mit uns das neue Jahr bei einem passenden Dinner einzuläuten. Als Apertief gibt es ein Glas Champagne Carlin vom Champagne Haus Cattier. Danach zelebriet die Küchencrew ein 3 […]

17.12.2016
kookboek

Recept met wildzwijnwangen

Wat een leuk kerstcadeau! Dankjewel Hanos

12.12.2016
logo-gaultmillau13

Gault Millau 2017 Eerlijke keuken in drukbezochte zaak

Eerlijke keuken in drukbezochte zaak Druk bezochte en eenvoudig ingerichte zaak waar eerlijk en goed gekookt wordt. Veel basisproducten zijn biologisch, duurzaam of komen uit de eigen groentetuin. Eigenaar-chef Marcus Schmidt brengt seizoengebonden creaties die opvallen door hun pure smaken. Filet van verse rode mul met slierasperges, schuim van langoustines en bergamot. Klassiek met een […]

07.12.2016
nieuwjaar-7-1-2017-610x380

Nieuwjaarsdag 1. Januari 2017

Nieuwjaarsdag ! De traditie roept weer Familie & Friends op nieuwjaarsdag! Na een kleine schoonheidsslaap starten we weer het jaar 2017. Zoals gewend van ons nodigen wij u vanaf 17.00 uur uit om met familie en vrienden van een passend diner te genieten. Als aperitief serveren wij een glas champagne om op het nieuwe jaar […]

05.12.2016
kaarsenfeest-stevemsweert

Kaarsenfeest op vrijdag 16.december

Lieve gasten, De fel gewaardeerde Bib Gourmand 2017 is in november 2016 weer toegekend aan Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Tevens zijn wij ook dit jaar opgenomen in de Gault Millau met 13 van de 20 punten. Dit heeft onze verwachtingen weer overtroffen. Dit is een teken dat we op de juiste weg zijn. Wij danken […]

05.12.2016
bibgourmand-logo

BiB Gourmand 2017 !

Voller trots hebben wij vandaag onze Bib Gourmand 2017 van Michelin ontvangen. Deze onderscheiding is voor een uitstekende prijs kwaliteitsverhouding. Wij hebben onze Bib Gourmand sinds 2008! Dankjewel Team en alle gasten…. Met culinaire groet, Pascalle en Marcus

14.11.2016
maxresdefault

Silvesterabend in Stevensweert

Silvester in Dorf Stevensweert – spezielles Silvestermenü im Restaurant Feiern Sie mit unserem Team vom Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert in Stevensweert in das neue Jahr. Unser Küchenchef zaubert ein fabelhaftes Silvestermenü mit typisch lokaler Küche also auch nationalen und internationalen Gerichten. Dazu servieren wir Ihnen einen guten Wein, Desserts und viele weitere Köstlichkeiten. Für Ihre […]

08.11.2016
e89f4394682d45f4b4229d39421df9e9

Silvester in Stevensweert

Silvester Het jaar- einde nadert: nog enkele weken en we leven in 2017. Met silvester waarin velen de feestelijke dis delen met hun dierbaren, kijken we terug op afgelopen jaar. Het maakt ons zeer duidelijk dat we onze naasten moeten koesteren. Wij van restaurant Herberg Stadt Stevenswaert doen er alles aan om hier haar steentje […]

08.11.2016

Ma-Di
Gesloten

Wo - Zon
10:00 - 22:00

Wilt u reserveren buiten onze openingstijden? Dat kan vanaf 10 personen. Neem daarvoor contact met ons op.