Herberg Stadt Stevenswaert

Bourgondisch genieten in hartje Stevensweert

In Limburg, tussen Maaseik en Roermond, ligt het charmante dorpje Stevensweert. Aan de schitterende markt ligt een restaurant dat hoog staat aangeschreven bij de bourgondiërs uit de streek: Restaurant Herberg Stadt Stevenswaert. Sinds 1996 leggen Pascalle en Marcus hun gasten hier in de watten met culinaire creaties en met een warme en oprechte ontvangst.


About Image

Bib Gourmand 2016

Michellin heeft, sinds 2008, voor het 8e jaar op rij de fel gewaardeerde Bib Gourmand toegekend aan Herberg Stadt Stevenswaert.

About Image

Culinair Avontuur

Wilt u culinair genieten? Bekijk onze menukaart of arrangementen en reserveer snel en eenvoudig online, per telefoon of per e-mail.

Image

Chef-Blog

press_schlemmeratlas_small
wildzwijn

SOUS VIDE GEGAARDE WANGEN VAN WILD ZWIJN

Gemaakt door chef Marcus Schmidt van Herberg Stadt Stevenswaert in Stevensweert. Dit gerecht is opgebouwd uit de volgende onderdelen: Sous vide gegaarde wangen van wild zwijn Pompoenmousseline Confit van pompoen Kruimels van zwarte olijven Gepoft ‘spek’ BENODIGDHEDEN: Voor de wangen van wild zwijn: 1,5 kg wangen van wild zwijn 3 teentjes knoflook (fijngesneden) 2 tl […]

27.09.2016
Chef Blog Video Restaurant Stevensweert
Chef Blog Video Restaurant Stevensweert
20080509_nieuws_009 Marcus

Er wordt weer getruffeld! Een lekkernij voor genieters

In September serveren wij u traditioneel ons truffelmenu. Een donkere edele paddenstoel uit Italië met overheerlijk aroma’s. Marcus tovert met dit delicate bolletje weer overheerlijke gerechten. We heten u op vrijdag 16, zaterdag 17 vanaf 17.30 uur en zondag 18 september vanaf 12.30 uur van harte welkom. Menu 4 gangen €. 50.- Menu 5 gangen […]

02.09.2016
20080509_nieuws_009 Marcus
Marcus_bib-300x300

op 15 September kook ik voor Kika in de grote Hegge in Thorn!

Vol trots mag ik melden dat niemand minder dan chefkok Marcus Schmidt 15 september in de Culinair-Doneren-keuken zal staan! Marcus Schmidt is chefkok van Herberg Stadt Stevenswaert. Aan de schitterende markt in Stevensweert ligt dit restaurant dat hoog aangeschreven staat bij de bourgondiërs uit de streek. Sinds 1996 leggen Pascalle en Marcus hun gasten hier […]

26.08.2016
plateau-de-fruits-de-mer

Fruits de mer week 29.07 t/m 7.08

Zeevruchten zijn om te smullen; heerlijk in allerlei gerechten, maar ook om ze bij elkaar op een plateau te leggen. Fruits de mer week 29.07 t/m 7.08 Een bijzonder restaurant midden in het Groene Hart van Limburg waar je ook kunt genieten van al het lekkers wat de zee te bieden heeft. Waarschijnlijk denk je […]

23.07.2016

Ma-Di
Gesloten

Wo - Zon
10:00 - 22:00

Wilt u reserveren buiten onze openingstijden? Dat kan vanaf 10 personen. Neem daarvoor contact met ons op.